SPONGE CAKE I

BAHAN-BAHAN :

7 butir telur

200 gram gula pasir

200 gram tepung terigu

100 gram mentega dicairkan

1 sdm ovalet



CARA MEMBUAT :

Telur, gula dan ovalet dikocok dengasn kecepatan tinggi sampai kaku.

Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian sambil diaduk perlahan-lahan atau dikocok dengan kecepatan rendah

Olesi loyang dengan mentega lalu alasi kertas roti dan olesi lagi dengan mentega

Panggang sampai matang