SPONGE CAKE II

BAHAN :

8 butir kuning telur

6 butir putih telur

150 gram gula pasir

10 gram TBM

100 gram terigu segitiga (all purpose)

25 gram maizena

10 gram susu bubuk

1 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanila essence

100 gram margarin cair



CARA :

Panaskan oven

Kocok telur dan gula, masukkan TBM dan kocok kembali hingga adonan putih dan mengembang

Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dan garam sambil diayak kedalam kocokan telur, aduk rata

Tambahkan margarin cair, vanila essence lalu aduk perlahan hingga rata

Tuang kedalam loyang 20 (kalau ada) yg telah diolesi shortening (mentega putih)

Panggang dalam oven bersuhu 100 c selama 30 menit (tergantung oven masing2)